税務弘報
新型コロナウイルスの影響で在宅勤務が恒常化する中、自宅でコーヒーを楽しむ方が増えています。
そこで、Scrop COFFEE ROASTERS CQI認定Qアラビカグレーダーの中嶋太郎さんに、美味しいコーヒー豆やコーヒーについての歴史、楽しみ方などを毎月ご紹介いただきます。
マスターピース カトゥアイ
マスターピース カトゥアイ２月号ではブラジル・ダテーラ農園のコーヒーをご紹介します。
2003年にブラジルで初めてレインフォレストアライアンス（RA）認証を取得した世界でも有数の優良農園がつくり出すこのコーヒーは、ブラジルらしいダークチョコレートやローストナッツといった風味に、黒糖を感じさせるやさしい甘さが特徴のコーヒーです。
寒い季節に身も心も温まるコーヒーをお楽しみください。
本誌ではその他にもスペシャルティコーヒーと、一般的なコーヒーについての違いをご紹介しています。
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