体系 小売マネジメント

岸本 徹也
菊池 一夫

定価(紙 版):2,970円(税込)

発行日:2024/09/26
A5判 / 260頁
ISBN:978-4-502-51221-6

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本の紹介
小売業のマネジメントを体系的に解説するテキスト。食品スーパーを事例に、経営者の構想する顧客提供価値を、本部で企画立案し店舗で確実に実現するための仕組み作りを学ぶ。

著者紹介

岸本 徹也(きしもと てつや)
[プロフィール]
日本大学商学部教授
法政大学大学院経営学研究科博士課程修了 博士(経営学)
日本販売士協会参与
ー級販売士,日本販売士協会登録講師

[主な著作]
『1からの流通システム』(共著,碩学舎,2018年)
『食品スーパーの店舗オペレーション・システム』(白桃書房,2013年) (2014年度日本商業学会学会賞奨励賞受賞)
「日本の優秀小売企業の底力』(共著. 日本経済新聞出版社. 2011年)
「食品スーパーにおける改善活動」『産業経済研究』(2022年) (2022年度日本産業経済学会学会賞奨励賞受賞)

菊池 一夫(きくち かずお)
[プロフィール]
明治大学商学部教授
明治大学大学院商学研究科博士後期課程修了 博士(商学)
日本販売士協会参与

[主な著作]
『アート・オプ・物流』(共著,同友館,2024年)
「ベーシック流通論(第2版)』(共著,同文舘出版,2023年)
「オムニチャネル小売業のロジスティクス変革プロセス研究」『流通』(51) (共著,2022年)(第14回日本流通学会論文賞受賞)
「サービス・ドミナント・ロジックとサービシィーズ・マーケティングの接点」日本消費経済学会編『日本消費経済学会年報第32集』(2011年)(2012年度日本消費経済学会学会賞奨励賞受賞)